Castel Campan 2015

Im Glas leuchtendes, dunkles Purpurrot. Aroma und Geschmack sind ein delikates Duftspektrum von roten und schwarzen Beeren, orientalischen Gewürzen, Leder und Tabak. Die mächtigen Tannine geben dem Wein dichte Struktur, wirken in der Jugend noch etwas robust, man erahnt aber das Entwicklungspotenzial, der samtige Schmelz im Abgang ist vielversprechend. Rebsorten: Merlot 79%, Cabernet Franc 30%. Serviertemperatur: 16–18°C. Passt als krönender Höhepunkt einer Festtafel und als „Meditationswein“. Kellerei: Kellerei Manincor, 39052 Kaltern / Italia, St. Josef am See 4 - IT BIO 013