Pinot Bianco Eichhorn 2016

Ein leuchtendes Gelb im Glas. Fruchtig nach reifem Apfel und weißen Blüten, mineralisch nach nassem Kalkstein. Am Gaumen saftig mit prickelnder mineralischer Säure, lang anhaltender Fruchtabgang. Optimale Trinkreife jetzt bis 2020, gut haltbar bis 2024. Serviertemperatur: 11°-13°C, für optimalen Trinkgenuss in der Jugend dekantieren und in Burgundergläsern servieren. Passt zu feinen Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, vegetarischen Gerichten und besonders zu aromatischem Käse. Rebsorte: Weißburgunder. Kellerei Manincor, 39052 Kaltern / Italia, St. Josef am See 4 - IT BIO 013