Istrice 2007

Der Cabernet „Istrice“ präsentiert sich in leuchtendem Granatrot und mit intensiven Aromen in der Nase, verführerisch würzig mit Kaffeenoten und leichten Röstaromen, anregend fruchtig mit Waldbeeren und Brombeeren. Der Gaumen wird von einer klaren Handschrift mit persönlicher Note, kräftiger Struktur, samtigen Gerbstoffen und fruchtig, würziger Fülle sowie mit einem langen, saftigen Abgang geprägt. Rebsorte: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Kellerei: Elena Walch, Via Andreas Hofer 1, Termeno sulla Strada del Vino BZ, Italien