Kaliber 15 Riesling 2014

Kaliber 15 mag im ersten Moment abgespeckt wirken, hager und zurückhaltend, denn er hat kein Gramm Fett auf den Rippen und kein Puder im Gesicht. Er kommt straight und knochentrocken daher, wirkt durchtrainiert und sehnig wie ein Marathonläufer, der eine lange mineralische Spur hinter sich herzieht. Diesem Riesling aus den Ingelheimer Lagen Sonnenhang und Schlossberg wohnt eine Kraftquelle inne, die sich vor allem anderen aus einer zentral eingebundenen Fruchtsäure speist. Sie klirrt am Gaumen und trägt den Wein ins Ziel. Für die Nase gibt es Charentais-Melone, und Zitronenduft, Bienenwachs, Karotte und Kerbel, jede Menge Steinstaub und ganz entfernt einen Hauch Marille. Kellerei: AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim