Kaliber 28 Spätburgunder

Granatrot. Im Duft Ahnungen von Him- und Waldbeere, Preiselbeere, Cassis, Leder, Geranienblatt sowie ein Hauch Ölfarbe und Schuhcreme. Dazu minzige Reflexe mit Jod und Gischt, Fleisch und Blut, Kakaopulver und schwarzer Pfeffer. Im Mund ganz fein und zartgliedrig mit Frucht und Würze, Wucht und Eleganz, Kraft und Leichtigkeit. Das Tannin hat Schmelz und Grip zugleich. Dabei tief und lang. Ein Pinot mit einem Bein im Burgund und einem Bein in Ingelheim. Ein Aushängeschild für die Erstklassigkeit des Ingelheimer Terroirs. Rebsorte: Spätburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim